BRC V.08: BRC. 05. CONTROL PRODUCTO – Clientes
El **BRC Global Standard for Food Safety** es una norma mundial de seguridad alimentaria que garantiza la calidad y seguridad de los productos. Dentro de esta norma, el control del producto es una sección clave que se ocupa de la gestión de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro. El objetivo principal es asegurar que los productos sean seguros y cumplan con las especificaciones acordadas con los clientes.
Responsabilidades y Procedimientos
Para lograr estos estándares, es esencial establecer responsabilidades y procedimientos claros dentro de la organización. Los procedimientos de control del producto deben incluir la evaluación continua de la calidad y seguridad del producto. Además, es fundamental que todas las partes involucradas entiendan sus roles y responsabilidades para garantizar la **eficacia** de estos controles.
Inspección y Pruebas
Una parte vital del control del producto es la realización de inspecciones y pruebas periódicas. Estas pruebas deben verificar que los productos cumplen con los requisitos de los clientes y las normativas legales. La implementación de sistemas de inspección **rigurosos** ayuda a identificar y corregir cualquier desviación antes de que los productos lleguen al cliente.
Gestión de la Trazabilidad
La **trazabilidad** es otro componente crítico del control del producto. Permite rastrear cada producto desde su origen hasta su entrega final. Un sistema de trazabilidad bien gestionado proporciona una herramienta eficaz para responder rápidamente en caso de un incidente, reduciendo el impacto en el cliente y en la reputación de la empresa.
Comunicación con los Clientes
El control del producto también implica mantener una comunicación efectiva con los clientes. Es vital informar a los clientes sobre cualquier cambio significativo en los productos o procesos. Una buena comunicación no solo mejora la relación con los clientes, sino que también fortalece la **confianza** en la capacidad de la empresa para entregar productos seguros y de alta calidad.
Conclusión
En resumen, el control del producto bajo la norma BRC V.08 es una tarea integral que abarca desde la gestión interna hasta la relación con los clientes. Implementar y mantener altos estándares en este aspecto es crucial para asegurar la satisfacción del cliente y el éxito a largo plazo de la empresa.
Recuerda que con Kimobox® podrás gestionar cualquier norma ISO desde una sola plataforma. Pulsa aquí para más información información de como gestionar la Norma ISO en Kimobox.
También puedes ponerte en contacto rellenando el siguiente formulario.