Como funciona
Matriz de riesgos intuitiva
Controles operacionales
Minimiza riesgo reiteración en incidentes
Vigilancia salud
EPP
Coordinación actividad preventiva
Ventajas del Software para Alimentaria: BRC
Reducción de costes
Reduce tiempos y costos dedicados a implementación y mantenimiento de la IFS
Simplificación Documental
Elimina el consumo de papel y minimiza los riesgos al simplificar la documentación y los registros.
Mejora resultados
Gracias a esto, consigue un impacto real sobre los resultados de la organización a medio plazo.
Automatización
Automatiza el seguimiento del sistema de gestión.
Sectores Alimentaria: BRC
Multisectorial
Farmacéutico
Químico
Construcción
Industrial
Instalaciones y Mantenimiento
Logística
Servicios
Tecnológico
Modelos Alimentaria: BRC
BRC. 1. COMPROMISO DIRECCIÓN
Acciones
Acciones de mejora
Puestos de Trabajo
BRC. 2. PLAN SEGURIDAD ALIMENTARIA
APPCC
APPCC: Acta Reunión
APPCC: Tabla identificación y valoración
BRC. 3. SISTEMA GESTIÓN CALIDAD
Accidentes e Incidentes
Acciones correctivas
Auditorias Externas
Auditorias Internas
Cuarentena de productos (bloqueo/retención) y liberación
No conformidades internas
Procesos
Proveedores
Reclamaciones de clientes
Simulacros de emergencia retirada de producto
BRC. 4. INSTALACIONES
Averías
Control de temperaturas
Control interno de agua
Control presencia metales
Elementos quebradizos
Entrega de documentación
Equipos detección de metales
Expedición
Infraestructuras
Planes mantenimiento preventivo
Programa Limpieza
Recepción
Sustancias Químicas
Verificación Food Defense
BRC. 5. CONTROL PRODUCTO
Albaranes de Compra
Albaranes de Venta
Almacenes
Artículos
Controles
Diseño de producto alimentario
Orden Fabricación
Orden Trabajo
Parámetros de control
Pedidos de Compra
BRC. 6. CONTROL PROCESO
Checklist Envasadora
Equipos de Medida
Layout
Residuos
Validación y control del proceso
BRC. 7. PERSONAL
Competencias
Empleados
EPIS
Formaciones Internas
Protocolos Vigilancia Salud
BRC. 8. ALTO RIESGO
EPIS
Infraestructuras
Programa Limpieza
BRC. 9. PRODUCTOS COMERCIALIZADOS
Requisitos
Requisitos (Seguimientos)