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Modul 4 von 5 · GMP+ · Modul 4

Rückverfolgbarkeit und Rückruf

GMP+ verlangt, jede Futtermittelcharge entlang der gesamten Kette verfolgen zu können und auf einen Rückruf vorbereitet zu sein, falls ein Problem auftritt.

Inhalt überprüft am

Chargenrückverfolgbarkeit

Chargenkennzeichnung vom Rohstoff bis zur Auslieferung, mit regelmäßigem Rückverfolgbarkeitstest.

Rückrufplan

Durch eine Übung erprobtes Rückrufverfahren mit festgelegten Rollen und Zeiten.

Kommunikation im Ereignisfall

Kommunikationsweg zu Kunden und Behörden bei einem Vorfall der Futtermittelsicherheit.

Was Auditoren typischerweise sehen wollen

  • Regelmäßiger Test der Chargenrückverfolgbarkeit
  • Rückrufplan mit dokumentierter Übung
  • Rollen und Reaktionszeiten für einen Rückruf festgelegt
  • Kommunikationsverfahren für Vorfälle

So decken Sie die Rückverfolgbarkeit in Kimobox ab

  1. 1Führen Sie den Rückverfolgbarkeitstest über das Modul Qualitätszertifikate durch und dokumentieren Sie ihn.
  2. 2Halten Sie die Rückrufübung mit Ergebnis und Reaktionszeit fest.
  3. 3Hinterlegen Sie das Kommunikationsverfahren für Vorfälle als gelenktes Dokument.

Die Rückrufübung ist samt Reaktionszeit dokumentiert und bereit für das GMP+-Audit.

Zu Chargenrückverfolgung und Zertifikaten in Kimobox

Woher jede Angabe stammt

Verweise auf den geltenden amtlichen Text. Wird eine Norm überarbeitet, wird diese Seite aktualisiert und das Revisionsdatum entsprechend angepasst.

  1. GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Geltende Dokumente
  2. Verordnung (EG) Nr. 183/2005 mit Vorschriften für die Futtermittelhygiene EUR-Lex · 12. Januar 2005