Standortanforderungen

Lage und Gestaltung der Betriebsstätte

Bewertung des Umfelds und eine Anlagenplanung, die das Kontaminationsrisiko für das Produkt minimiert.

Instandhaltung und Kalibrierung

Ein vorbeugender Instandhaltungsplan für Gebäude und Anlagen, mit Kalibrierung der kritischen Messgeräte.

Schädlingsbekämpfung

Ein eigenes oder ausgelagertes Schädlingsbekämpfungsprogramm mit dokumentierten regelmäßigen Inspektionen.

Was Auditoren typischerweise sehen wollen

Risikobewertung von Lage und Betriebsstätte
Vorbeugender Instandhaltungsplan mit Terminkalender
Kalibriernachweise der kritischen Geräte
Schädlingsbekämpfungsprogramm mit dokumentierten Inspektionen

So decken Sie die Standortanforderungen in Kimobox ab

1Steuern Sie den vorbeugenden Instandhaltungsplan mit automatischen Erinnerungen in Kimobox.
2Erfassen Sie die Kalibrierung kritischer Geräte mit ihrem Fälligkeitsdatum.
3Dokumentieren Sie die Inspektionen zur Schädlingsbekämpfung als wiederkehrenden Prozess.

Instandhaltung und Kalibrierung melden sich vor ihrer Fälligkeit – nicht erst, wenn etwas ausgefallen ist.

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Woher jede Angabe stammt

Verweise auf den geltenden amtlichen Text. Wird eine Norm überarbeitet, wird diese Seite aktualisiert und das Revisionsdatum entsprechend angepasst.

BRCGS Global Standard for Food Safety BRCGS · Aktuelle Ausgabe
Global Food Safety Initiative GFSI · Anerkannte Standards